ぜひ太麺で！濃厚クリーミーカレーうどん♪
いつものカレーうどんに飽きたら是非！もちもちの太麺に、濃厚クリーミーなおつゆが絡んで美味しいですよ♪
1 人分
材料：
牛肉又は豚肉の薄切り,
玉ねぎ,
芽ネギ,
水,
麺つゆ(3倍濃縮),
カレールー,
牛乳,
生クリーム,
片栗粉,
(あれば)だし昆布,
作り方：
鍋に水を入れ、沸いたら薄切りにした玉ねぎを入れて煮る。
(出来れば数時間〜半日前にお鍋の水に昆布を入れておく),
次にお肉を入れ、灰汁をすくう。,
めんつゆを入れ、次に凍ったままの冷凍うどんをパッケージの表示時間煮る。,
火を止めて、カレールーを入れ溶けて馴染むまで混ぜ合わせる。
,
再び火にかけ、牛乳を入れ温める。,
最後に生クリームを入れ、さっと混ぜたらすぐ火を止める。,
仕上げに芽ネギを散らし、お好みで生クリームを回しかける(分量外),
