ピリ辛が食欲をそそるスープです。
鍋にごま油を熱して、豆板醤を炒める。
「和風野菜」も入れて炒める。
だしを加えて煮る。煮立ったところで、火を弱めて味噌を溶かしいれる。
器に盛り、ごまをふる。
みそを入れたら煮すぎないようにして、香りをいかしましょう。
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