カレー粉でアレンジを加えたかぼちゃコロッケを食パンに巻いてカリッと焼き上げました。チーズが溶けてとっても美味しいです♪お弁当や、ひとくちおやつにもピッタリ！
食パンの耳を切り落とし、綿棒で潰します。
かぼちゃコロッケはレンジで加熱して潰し、カレー粉とマヨネーズを加えてよく和えます。
食パンの端に【2】とチーズをのせて巻きます。
巻き終わりを爪楊枝で3ヶ所留めます。
トースターで3分程焼き、3等分にカットしたら完成です。
レタスを添えました。
今回はピザ用チーズにしてみましたが、スライスチーズを使用すると巻きやすいです。
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