あんクリームチーズパイ

あんクリームチーズパイの完成写真 アンコとクリームチーズをパイで包みました。

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材料（2人分）

あんこ
大さじ2
クリームチーズ
適量
卵黄
少量

  • 1

    パイシートは解凍しておく。

  • 2

    シートは10センチ四方になるよう綿棒で伸ばしてカットする。フォークで数カ所穴を開ける。

  • 3

    卵黄は割りほぐしておく。
    オーブンは200度の予熱をしておく。

  • 4

    あんこ、クリームチーズをのせたら三角形になるよう閉じる。卵黄を上に塗り、端をフォークで押さえる。

  • 5

    200度のオーブンで10分焼いたら出来上がり！

上手に作るコツ

パイシートは温まってしまうと膨らみが悪くなってしまうので冷たいうちに作業しましょう。

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