今川焼でかぼちゃのいとこ煮風

今川焼でかぼちゃのいとこ煮風の完成写真 今川焼のあずきあんを利用して甘いかぼちゃのいとこ煮にアレンジしました。簡単に箸休めの一品にいかがですが？

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使用する冷凍食品

今川焼（あずきあん）
1個

材料（1人分）

冷凍ダイスかぼちゃ
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆はちみつ
小さじ1
☆塩
少々
☆水
大さじ1

  • 1

    今川焼は冷凍のまま小さめにカットしてから、パッケージ表記通り加熱して下さい。

  • 2

    冷凍のダイスかぼちゃを耐熱容器に入れます。
    ダイスかぼちゃがない場合は普通サイズの冷凍かぼちゃを小さめにカットして使って下さい。

  • 3

    2に☆の調味料を全て入れ、ラップをして600wのレンジで1分30秒加熱します。

  • 4

    かぼちゃに味が馴染むまで少し冷まします。

  • 5

    今川焼とかぼちゃを軽く混ぜ合わせたら完成です。

上手に作るコツ

今川焼のあずきあんがかぼちゃと混じる様に混ぜると全体的に味が馴染みます。

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