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材料はこちらです。
ちくわ磯辺揚げは表示通りに加熱します。
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○の調味料を全て入れて混ぜ合わせます。
これでヤンニョム醬の完成です。
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チヂミ粉、水、細切りにしたちくわ磯辺揚げ、人参、ニラを入れて混ぜます。
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フライパンにごま油を入れます。
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生地を流し入れます。丸く平になるように成形します。
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シュレッドチーズをのせます。
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ひっくり返して両面焼きます。
チーズに焼き目がついたら火を止めます。
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包丁で食べやすい大きさに切って盛りつけたら完成です。
チヂミに使うゴマ油は少し多めで揚げ焼きをするイメージで焼くと綺麗に焼けます。
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