椎茸の肉詰めを入れたクリームリゾットです。
ダシの染みた椎茸の旨味や、椎茸の肉詰めは揚げているのでコクもあり、生クリーム要らずで洋風ごはんがパパッと出来ちゃいます！
材料はこちらです
椎茸の肉詰めは表示通りに加熱します
フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、細切りにしたベーコンを炒めます
細かく切った椎茸の肉詰めも入れて炒めます
牛乳を入れます
ごはん、コンソメを入れて2-3分とろみが出るまで煮ます
器に盛りつけてブラックペッパーや粉チーズをふりかけて完成です
あればパセリを飾って下さい
煮込む時はごはんが水分を吸うので2-3分程度にして下さい
