ブルーベリーチーズケーキ

ブルーベリーチーズケーキの完成写真 ブルーベリーを入れてベイクドチーズケーキ作りました

濃厚なチーズケーキにブルーベリーが爽やかにさせてくれます

今年は手作りのクリスマスケーキはいかがですか?

材料(4人人分)

クリームチーズ
100g
生クリーム
100ml
オレオ
6枚
砂糖
35g
1個
レモン汁
大さじ1
小麦粉
15g
バニラエッセンス
少量
  • 1

    材料はこちらになります

    ブルーベリーは自然解凍しています

    ケーキの型は直径12cmのものを使用します

  • 2

    オレオはクッキーとクリームに分けておきます

  • 3

    オレオクッキーはポリ袋に入れて麺棒などで叩いて細かくします

  • 4

    ケーキの型に入れます

  • 5

    クリームチーズは電子レンジで30秒加熱してやわらかくさせます

  • 6

    砂糖を入れてかき混ぜます
    残ったオレオのクリームの部分も入れて混ぜます

  • 7

    卵を入れてよく混ぜます

  • 8

    小麦粉はふるいにかけて入れてさっくりと混ぜて下さい

  • 9

    生クリーム、バニラエッセンス、レモン汁を入れて混ぜます

  • 10

    4のオレオが入ったケーキの型に混ぜた9を流し入れます

    自然解凍したブルーベリーをランダムに置きます

  • 11

    オーブンを190度に余熱をして10を入れ、20-25分焼きます

  • 12

    焼けたら冷まして冷蔵庫で数時間冷やして下さい

  • 13

    型から外し、皿に移して完成です

上手に作るコツ

冷蔵庫でしっかりと冷やすことでクッキー生地に水分が入ってしっとりとした仕上がりになります

新着れしぴ

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • たけのこ水煮, かつお節, めんつゆ, サラダ油

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  • 材料
  • 千切りキャベツ, 卵, コショウ

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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