蓮根つくねの親子かきたまうどん
卵が入ったあんかけスープに鶏つくねを入れた親子かきたまうどんです
寒い日にはこれで温まりませんか？
1 人分
材料：
玉うどん,
卵,
水,
片栗粉,
麺つゆ(4倍濃縮),
ゴマ,
小ネギ,
作り方：
材料はこちらです
鶏つくねは表示通りに加熱します,
鍋に水を入れて麺つゆを入れ沸騰させます,
玉うどんを入れてゆがきます,
片栗粉に少量の水を加え入れてとろみをつけ、あんかけスープにします,
溶いた卵を流し入れて浮き上がってくるまで待ちます,
器に盛り、鶏つくね、小口切りにしたネギ、ゴマをかけたら完成です
お好みで七味唐辛子をかけて下さい,
