卵が入ったあんかけスープに鶏つくねを入れた親子かきたまうどんです 寒い日にはこれで温まりませんか？
材料はこちらです 鶏つくねは表示通りに加熱します
鍋に水を入れて麺つゆを入れ沸騰させます
玉うどんを入れてゆがきます
片栗粉に少量の水を加え入れてとろみをつけ、あんかけスープにします
溶いた卵を流し入れて浮き上がってくるまで待ちます
器に盛り、鶏つくね、小口切りにしたネギ、ゴマをかけたら完成です お好みで七味唐辛子をかけて下さい
スープがあんかけになって熱いのでご注意下さい！
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