材料はこちらです
メンチカツは冷凍の状態で電子レンジで1分20秒加熱します
アルミホイルにメンチカツをのせてハケで食用油を塗ります
トースターで1200Wで10ー15分程度焼きます
フライパンに油を入れてニンニクを入れ香りを出します
トマトピューレを入れて塩胡椒、粉末野菜スープを入れて煮ます
水分が少なくなってきたら粉チーズを加えて火を止めます
メンチカツは半分に切り、トマトソースを上にかけます
刻んだパセリを散らして完成です
レタスやレモンを添えました
トマトピューレでもホール缶でもトマトジュースでも美味しく作れます！
今回はコクを出すために野菜スープを使用しましたが、コンソメや塩胡椒だけでも美味しく作れます
