パン粉などを使わず油揚げを使用するのでカロリーOFFのコロッケが出来ます。簡単に作れて後片付けも楽ちんです。ささみチーズがアクセントになり美味しいです。
さつまいもは蒸し器で20分。電子レンジの場合は濡らしたキッチンペーパーを巻いてサランラップをして500wで20分チンします。
1を潰したら牛乳を入れてまぜる。
ささみチーズをパッケージ通りチンする。細かく切る。
2に3を入れよく混ぜる。
油揚げの上の方に切り目を入れひっくり返しておく。
5に4を入れ閉じ目を下にする。
トースターで15分焼いたら出来上がり。
油揚げの中にたくさん具を入れると扱いにくいので詰め過ぎに注意して下さい。
