ミネストローネ

ミネストローネの完成写真 具だくさんの栄養満点スープです。

材料(2人分)

にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
1/8個
セロリ
1/2本
じゃがいも
1/2個(80g)
にんじん
60g
カットトマト缶
200g
オリーブオイル
大さじ1
A
・コンソメ
大さじ1
・塩
小さじ1/4
・胡椒
少々
・水
200cc
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。

  • 2

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  • 3

    セロリ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切り、キャベツは一口大に切る。

  • 4

    鍋にオリーブオイルと1~3を入れて中火で炒め、油がまわったらカットトマト缶とAを入れる。

  • 5

    食材に火が通ったら完成。

上手に作るコツ

お好みでパセリを散らしても。

新着れしぴ

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