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チキンは表示の通りレンジで加熱する。
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1cm角に切る。
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にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
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中火のフライパンにバターをひき、にんじん、玉ねぎを炒める。
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玉ねぎが透き通ってきたらご飯、塩こしょうを加え炒める。
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ご飯が炒まったらケチャップを大さじ2、チキンを加える。
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よく炒めたら火を止める。
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⑦のチキンライスをお茶碗などの器にうつし、形を整える。
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お皿にうつす。
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中火のフライパンにバターをひき、溶きほぐした卵を流し入れる。
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フライパンをゆすりながら混ぜる。
半熟のうちに火を止める。
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チキンライスにかける。
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ケチャップをかけたら完成!
卵は火を入れすぎない。
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