和風のふっくらオムレツと茹でた小松菜を下に敷いてオイスターソースのあんかけをかけました
材料はこちらです オムレツは表示通りに加熱して下さい
小松菜は鍋でしんなりするまで茹でます
水分を切って食べやすい大きさに切って皿にのせます
オイスターソース、酒、醤油、水、片栗粉を入れて合わせ調味料を用意しておきます
フライパンに油を入れてオムレツを入れ、軽く崩して炒めます
4の合わせ調味料を入れてとろみをつけます
小松菜の上に6をのせてブラックペッパーをかけたら完成です
小松菜の代わりにほうれん草でも美味しいです
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