酸辣湯

酸辣湯の完成写真 簡単にできる本格中華スープです。

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材料（2人分）

トマト
1/2玉
溶き卵
1個分
水
小さじ2
片栗粉
小さじ2
ラー油
お好みで
胡椒
少々
A
・砂糖
小さじ1/2
・塩
小さじ1/4
・酢
大さじ2
・中華だし
大さじ1
・水
400cc

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、繊維に沿って割く。

  • 2

    トマトは1cm角に切る。

  • 3

    片栗粉と水をよく混ぜる。

  • 4

    鍋にA、1、2を入れて煮立て、煮立ったら火を弱めてラー油と胡椒を入れる。

  • 5

    3を入れてよく混ぜ、再び煮立て、とろみがついたら溶き卵を円を描くように流し入れる。

  • 6

    器によそって完成。

上手に作るコツ

　

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