切干大根の食感があとをひく簡単煮込み料理です。
「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
切干大根はたっぷりの水でもみ洗いして絞ったあと、ぬるま湯に15分程漬けて戻す。
鍋にごま油を入れて熱し、1と2を入れて中火で炒める。
油がなじんだらAを入れ、味がしみ込むまで弱火で煮る。
器に盛って完成。
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