コロトッツォ
流行りのマリトッツォ風に、コロッケをアレンジしました。
2 人分
材料：
玉ねぎ,
ピーマン,
パスタ,
キャベツ,
◎ケチャップ,
◎コンソメ,
◎砂糖,
◎バター,
オリーブオイル,
ニンニクチューブ,
作り方：
コロッケを表記された時間より、10秒短くレンジで温めておく。
今回は市販の千切りキャベツを使いましたが、もちろん自分でキャベツを切ってもいいです。,
ナポリタンを作る。
パスタは半分に折って、表記された時間通りに茹でておく。(分量外の水と塩ひとつまみ)
玉ねぎとピーマンを千切りにする。,
小鍋orフライパンに、オリーブオイルとニンニクチューブを熱する。
玉ねぎとピーマンを加え、玉ねぎが半透明になるまで炒める。,
茹でておいたパスタと◎の調味料を加え、サッと炒めたらナポリタンの完成。,
次に、①で温めておいたコロッケを切る。
側面から包丁を入れ、半分にする。,
切って、4枚になったコロッケのうち、底になる2枚をお皿に移動し、ナポリタンを乗せる。
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千切りキャベツも乗せる。,
残りの2枚のコロッケで蓋をして完成。,
