さといもの黒蜜団子

さといもの黒蜜団子の完成写真 中国風のそぼくなスイーツです。

使用する冷凍食品

さといも
60g

材料(1人分)

バター
小さじ1
☆黒糖
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/3
☆水
大さじ2
きなこ
少々
  • 1

    「さといも」を解凍する。

  • 2

    小鍋に☆の調味料を入れて、トロッとするまで煮詰める。

  • 3

    フライパンにバターを熱して、さといもを入れて焼き色をつける。

  • 4

    焼き色が付いたら、Step2の中へいれてタレを絡ませる。

  • 5

    器に盛り、仕上げにきなこをふる。

上手に作るコツ

バターと黒蜜の相性は抜群!温かいうちがおいしいです。

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  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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