ジューシーな焼売なので豚肉の旨味をしっかりと感じられるカツ丼に♪揚げ焼きでお手軽なので、ぱぱっとランチにぜひ♡
焼売はパッケージ記載通りに加熱したら3等分にカット。
マヨネーズを全体に塗り、パン粉をまぶす。
玉ねぎは繊維に沿って薄くカット。
フライパンに油を入れ、2を両面カリッと揚げ焼きしておく。
フライパンに★と3を入れて玉ねぎの色が透き通るまで加熱。
4と溶いた卵を流し入れ、お好みの半熟さになるまで加熱。
器にご飯を注ぎ、6をかけ、水菜の葉を飾って完成。
玉ねぎは薄くカットして火が通りやすく。卵は１つなのですぐに火が通るので、お好みの半熟さになるよう加熱時間に気をつけて。
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