若鶏のタッカルビ

若鶏のタッカルビの完成写真 若鶏のソースかつをタッカルビに入れちゃいました!

タッカルビの辛いタレとスパイシーな串カツがマッチした一品です!

材料(1人分)

キャベツ
2ー3枚
玉ねぎ
1/4個
かぼちゃ
40g
トッポギ
3本
コチュジャン
小さじ1
蜂蜜
大さじ1.5
醤油
小さじ1
食用油
適量
  • 1

    材料はこちらです

    串かつは表示通りに加熱して下さい

  • 2

    コチュジャン、醤油、蜂蜜は合わせて混ぜて下さい

  • 3

    フライパンに油を入れて薄切りにした玉ねぎとかぼちゃを炒めます

  • 4

    キャベツ、トッポギを入れて2のタレを入れて炒めます

  • 5

    適当にカットした串かつを入れて混ぜ更に炒めます

  • 6

    全体に火が通るように中火で4ー5分蒸し焼きにします

  • 7

    火が通り、トッポギにも味が入ったら完成です

    彩りに乾燥パセリを散らしています
    お好みでどうぞ

上手に作るコツ

南瓜やトッポギに味がしっかり入るように中火で5分程度蒸し焼きにして下さい

辛さに合わせて蜂蜜の量を調整して下さい

新着れしぴ

栗かぼちゃとツナのサラダの完成写真

栗かぼちゃとツナのサラダ

  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

から揚げのねぎ塩だれの完成写真

から揚げのねぎ塩だれ

  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

ヘルシーささみとブロコリーの白和えの完成写真

ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

瓦そば風「焼き」そばの完成写真

瓦そば風「焼き」そば

  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

鯖のちゃんちゃん風の完成写真

鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒
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