にんにく風味のむねからに、パプリカと茄子を加えガーリックとバターで炒めました。
材料です。 むねからは表示通り加熱し半分に切っておく。 にんにくは薄くスライスし、油で炒め香りを出す。
一口大に切ったパプリカ、茄子を加え炒める。
☆とバターを加え、炒める。
むねからを入れ炒める。
お皿に盛り、粗挽き胡椒をかけて完成。
野菜の食感を残す様にサッと炒める。 バターを後から入れ香りをつけると美味しくなると思います。
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