ジューシーメンチカツのじゃがいも餅包み じゃがいも餅のもちもち食感の中にジューシーメンチが良く合います。 1 人分 材料: じゃがいも, 片栗粉, バター, 塩、コショウ, 醤油, ラップ, 作り方: 皮を剥いたじゃがいもを耐熱容器に入れラップして、レンジ600wで2分温めます。
じゃがいもの位置をかえ、さらに2分温めます。
, 柔らかくなったじゃがいもを熱いうちにフォークで潰します。, 塩、コショウ、片栗粉、バター3gを入れて混ぜ合わせます。, ラップで包んで捏ね、ひとまとめにします。, じゃがいもを平らに伸ばして、表示通りにレンジで温めたジューシーメンチカツを置き、ラップで包み形成します。, フライパンにバター3gを入れ温め、じゃがいも餅を両面中火で焦げ目かまつくまで焼きます。, 最後に、醤油を適量垂らしたら出来上がりです。,

ジューシーメンチカツのじゃがいも餅包み

じゃがいも餅のもちもち食感の中にジューシーメンチが良く合います。

材料(1人分)

じゃがいも
1個
片栗粉
大さじ1
バター
6g
塩、コショウ
少々
醤油
適量
ラップ
適量
  • 1

    皮を剥いたじゃがいもを耐熱容器に入れラップして、レンジ600wで2分温めます。
    じゃがいもの位置をかえ、さらに2分温めます。

  • 2

    柔らかくなったじゃがいもを熱いうちにフォークで潰します。

  • 3

    塩、コショウ、片栗粉、バター3gを入れて混ぜ合わせます。

  • 4

    ラップで包んで捏ね、ひとまとめにします。

  • 5

    じゃがいもを平らに伸ばして、表示通りにレンジで温めたジューシーメンチカツを置き、ラップで包み形成します。

  • 6

    フライパンにバター3gを入れ温め、じゃがいも餅を両面中火で焦げ目かまつくまで焼きます。

  • 7

    最後に、醤油を適量垂らしたら出来上がりです。

上手に作るコツ

じゃがいも餅が崩れないように裏返す時は慎重にしましょう。

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