牛すき煮の柳川風
牛すき煮を使って、笹がきごぼうと卵の柳川風を作ってみました。
1 人分
材料：
笹がきごぼう,
卵,
サラダ油,
作り方：
材料を用意します。
牛すき煮は電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。,
ボウルに卵を割り入れ、ときほぐします。,
フライパンにサラダ油、笹がきごぼうを入れ、中火で炒めます。,
笹がきごぼうがしんなりとしてきたら、牛すき煮を加え、混ぜ合わせて煮込みます。,
④に②を回し入れ、軽く混ぜ合わせます。,
卵が固まってきたら火を止めます。
皿に盛り付けて出来上がりです。
お好みでネギなどをのせてみてください。
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