具材を準備します。
ネギは千切りにし、にんにくはスライスにします。
ラーメンを茹でます。
鍋に330mlの水を入れ沸騰したら麺を入れて2分30秒間温めます。火を止めてスープを入れて器に盛り付けます。
ねぎをのせます。
ごま油でにんにくを弱火でカリッとするまで炒めます。
にんにくをネギの上にのせてから、ネギに熱々の油がかかるように、ごま油をかけます。
かけたら完成です。
・熱々の油をかけたいので、にんにくを炒めるのはラーメンを茹でてからがオススメです。
・にんにくは強火で焼きすぎると苦くなるので、弱火でじっくりと焼くのがオススメです。
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