むねから入り卵スープ

むねから入り卵スープの完成写真 卵とえのきの入ったスープにむねからを入れてみました。

使用する冷凍食品

むねから®
4個

材料(2人分)

とき卵
1個
えのき
100g
きざみネギ
大さじ1
鶏ガラ顆粒
大さじ1
塩コショウ
適量
水
500ミリ
  • 1

    冷凍むねからを表示通りに温めます。えのきを3センチ位に切ります。とき卵を用意します。

  • 2

    鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。1のえのきを加え再沸騰したら鶏ガラを入れ、塩コショウで味を整えます。

  • 3

    2の鍋にとき卵を少しずつ混ぜながら入れます。そこにむねからを入れ火を消します。

  • 4

    きざみネギをかけたら完成です。

上手に作るコツ

簡単にできます。とき卵は固まらないように少しずつ入れるとよいです。

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  • 材料
  • マヨネーズ, オイスターソース

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  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト

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  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと

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  • ご飯, 卵, きんぴらごぼう, 鶏がらスープ顆粒, 油

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