五目ちらし

五目ちらしの完成写真 お祝いや華やかな席にぴったり!

材料(1人分)

ご飯
200g
市販すし酢
適量
れんこん
20g
きぬさや
適量
市販錦糸卵
適量
しいたけ
1個
いりごま
少々
A
・醤油
大さじ2
・みりん
大さじ2
・水
大さじ4
紅しょうが
適量
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  • 2

    ご飯に市販すし酢を入れて混ぜる。

  • 3

    しいたけは石づきを取って薄切りにする。

  • 4

    Aを鍋に入れて1と3を煮る。

  • 5

    きぬさやは沸騰した湯でさっと湯がく。

  • 6

    れんこんは薄切りにし、塩(分量外)と酢(分量外)を少量入れた湯でさっと茹でる。

  • 7

    器に、2、市販錦糸卵、4、5、紅しょうがの順によく盛り付け、いりごまをふって完成。

上手に作るコツ

 

新着れしぴ

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