れんこんはさみ揚げのそぼろあん

れんこんはさみ揚げのそぼろあんの完成写真 れんこんのはさみ揚げにそぼろあんをトッピングしました！ご飯にのせて丼にしても美味しいです！

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材料（1人分）

豚ひき肉
50g
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
水
100ml
顆粒和風だし
小さじ1
【水溶き片栗粉】
↓
水
小さじ1
片栗粉
小さじ1

  • 1

    フライパンにごま油をしき、中火でひき肉を炒める。

  • 2

    炒めた挽き肉に水、醤油、和風だし、酒、みりんを加える。

  • 3

    水溶き片栗粉を作る。

  • 4

    火を止め、水溶き片栗粉を加える。弱火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

  • 5

    パッケージの記載通り温めたれんこんのはさみ揚げを皿に盛り付けて、上からそぼろあんをかける。

上手に作るコツ

大根を加えても美味しいです！ひき肉の量はお好みで調整してください！

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