ベビーリーフミックスを洗い、水にさらします
モッツァレラチーズとトマトの包み揚げの上に半分に切ったとろけるスライスチーズを乗せます
とろけるスライスチーズの上からハーフベーコンを乗せます
ハーフではない場合は半分に切って下さいね
3で出来上がった物をトースターでベーコンに焼き目がつくぐらい焼きます
今回は280℃で6分焼きました
焼いている間にベビーリーフミックスをザルにあげて水気を切ります
4で焼き上がったら斜めに切ります
トマトをくし切りにして、お皿にベビーリーフミックス、トマト、5で切ったのを盛り付けます
バジルソースとオリーブオイルをまぜます
7をかけて、これで完成です
バジルソースは市販の物で大丈夫です。
ベーコンにしっかり焼き目がつくぐらい焼いた方が香ばしく中まで温まります。
焼いたあと切るときに熱いので気をつけて下さいね。
