鶏とカシューナッツ炒め

鶏とカシューナッツ炒めの完成写真 カシューナッツの食感とオイスターソースのコクがあとをひく炒め物です。

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材料（2人分）

ピーマン
2個
玉ねぎ2個
1/4個
たけのこの水煮
100g
カシューナッツ
30g
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
A
・オイスターソース
大さじ2
・塩
ふたつまみ
・酒
大さじ2

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、片栗粉をまぶす。

  • 2

    ピーマンと玉ねぎは一口大の乱切りにする。

  • 3

    たけのこの水煮は5mm厚さで一口大に切る。

  • 4

    フライパンにごま油を熱し、1を両面焼く。

  • 5

    2、3とカシューナッツを加えて中火で炒め、色付いてきたらAを入れ、アルコールが飛んだら火を止める。

  • 6

    器に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

　

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