カシューナッツの食感とオイスターソースのコクがあとをひく炒め物です。
「切れてる！サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、片栗粉をまぶす。
ピーマンと玉ねぎは一口大の乱切りにする。
たけのこの水煮は5mm厚さで一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、1を両面焼く。
2、3とカシューナッツを加えて中火で炒め、色付いてきたらAを入れ、アルコールが飛んだら火を止める。
器に盛り付けて完成。
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