トマトと野菜のマリネ チェリートマト、セロリ、ピーマンのマリネです。
シャキシャキとしたピーマンがやみつきになります!前菜やサラダとしての一品におすすめです♪

2~3 人分 材料: セロリ, ピーマン, グリーンオリーブ, ケッパー, バジルの葉, ✩オリーブオイル, ✩寿司酢, ✩バルサミコ酢, ✩レモン汁, ✩はちみつ, ✩塩, 作り方: セロリは薄く斜めに切ります。, ピーマンは千切りにします。
※ピーマンのわたと種には栄養があるので捨てずに使います。抵抗がある方は取り除いてください。
, ✩の材料をタッパーに入れてよく混ぜます。, 自然解凍したトマト、セロリ、ピーマン、輪切りにしたグリーンオリーブ、みじん切りにしたケッパー、小さくちぎったバジルをタッパーに入れます。, マリネ液をからめ、冷蔵庫で半日以上漬けたら完成です!,

トマトと野菜のマリネ

チェリートマト、セロリ、ピーマンのマリネです。
シャキシャキとしたピーマンがやみつきになります!前菜やサラダとしての一品におすすめです♪

使用する冷凍食品

チェリートマト
1/2袋

材料(2~3人分)

セロリ
1/2本
ピーマン
3個
グリーンオリーブ
5粒
ケッパー
10粒
バジルの葉
2枚
✩オリーブオイル
大さじ3
✩寿司酢
小さじ2
✩バルサミコ酢
小さじ2
✩レモン汁
小さじ1
✩はちみつ
小さじ2
✩塩
小さじ1/4
  • 1

    セロリは薄く斜めに切ります。

  • 2

    ピーマンは千切りにします。
    ※ピーマンのわたと種には栄養があるので捨てずに使います。抵抗がある方は取り除いてください。

  • 3

    ✩の材料をタッパーに入れてよく混ぜます。

  • 4

    自然解凍したトマト、セロリ、ピーマン、輪切りにしたグリーンオリーブ、みじん切りにしたケッパー、小さくちぎったバジルをタッパーに入れます。

  • 5

    マリネ液をからめ、冷蔵庫で半日以上漬けたら完成です!

上手に作るコツ

マリネ液は、オリーブオイル、ビネガー、レモン汁でも作れます。

新着れしぴ

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根菜と赤魚の和風パスタ

  • 材料
  • 冷凍ごぼう, 冷凍レンコン, 冷凍小ネギ(トッピング用), スパゲッティ, 塩

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ほうれん草のしらす和え

  • 材料
  • しらす, 醤油, 鰹節

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ミックスベリーのヨーグルトアイス

  • 材料
  • ヨーグルト, 豆乳または牛乳, 練乳, 蜂蜜

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かき揚げとしらすの彩りサラダ

  • 材料
  • ミックスレタス, ほうれん草, マッシュルーム, ラディッシュ, ミニトマト, しらす, オリーブオイル, ごま

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アジフライのケッカソース添え

  • 材料
  • バジル, プチトマト, エクストラバージンオリーブオイル, 塩

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