オムレツの具にぴったりだと思ったので。
「れんこんひき肉はさみ揚げ」は袋の表示通りに解凍して、みじん切りにします。
ボールに★材料を入れて混ぜます。
②に①のみじん切りにしたものを加えて、ざっくり混ぜ合わせます。
フライパンを熱して、マーガリンを入れて③を流し入れます。弱火～中火で軽く混ぜて、フライパンの向こう側に寄せます。
④をくるっと手前にひっくり返して皿に乗せたら完成です。
1人分ですので、小さいフライパンをおすすめします。
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