チェリートマトのオイル漬けです。オイルパスタにしたり、サラダにかけたり、ブルスケッタにのせたり、いろいろ楽しめる万能オイルです。余ったガーリックオイルもお肉やお魚の調理などに活用できますよ♪
にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切り、バジルは細かくちぎって使います。
ビン(タッパーなど)に✩の材料を入れます。
トマトをビンに入れ、○の調味料を加えます。
※200mlのビンに1袋分のトマトがぴったり入りました。
オリーブオイルをビンの8分目くらいまで注ぎ、トマトと調味料を軽く混ぜ合わせたら完成です。
・1日冷蔵庫で休ませ、十分漬けてからお使いください。
・塩加減はお好みで調整してください。
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