材料はこちらです。チーズハムカツは表示通りに加熱する。
ナスは3mm程度の厚さに切って塩胡椒をする。
少量の水をかけてラップをして1分電子レンジで加熱する。
パン粉、チューブニンニク、バジル、オリーブオイルを合わせてよく混ぜる。
アルミホイルの上にナス、チーズハムカツを置く。
ナスの一枚のみに3をたっぷりとかける。
トースターでパン粉に焼き目がつくまで焼く。
パン粉のついていないナスを皿にのせ、チーズハムカツ、パン粉のついたナスを最後にのせる。
パン粉の上にお好みでオリーブオイルを少量かける。あればレタスやトマトを飾って完成です。
ナイフで切りながらお召し上がりください。
3のパン粉ミックスにはチューブバジルに塩分があるため塩は入れていませんがお好みで味は調整して下さい。
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