チーズハムカツでエッグベネティクト風

チーズハムカツでエッグベネティクト風の完成写真 チーズハムカツの上にオランディーヌソースをかけてエッグベネティクト風にしてみました。
濃厚なソースで満足感のある一品です。

使用する冷凍食品

チーズハムカツ
1個

材料(1人分)

ロールパン
1個
卵黄
1個
マヨネーズ
大さじ1.5
レモン汁
小さじ1
塩胡椒
少々
バター
10g
  • 1

    材料はこちらです。チーズハムカツは表示通りに加熱する。

  • 2

    卵黄とマヨネーズを入れて混ぜる。

  • 3

    塩胡椒、レモン汁を入れて混ぜる。

  • 4

    溶かしバターを少しずつ入れてよく混ぜる。

  • 5

    ロールパンは半分に切り軽くトースターで焼く。

  • 6

    皿のうえにパン、半分に切ったチーズハムカツをそれぞれのせる。

  • 7

    4のソースをかけて、あれば乾燥パセリをかけて完成です。
    レタスやトマトはお好みで飾る。

上手に作るコツ

ソースは分離しないようによく混ぜて下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒
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