ひじきとモロヘイヤのお味噌汁 ひじきの煮付けとモロヘイヤの栄養たっぷりなお味噌汁です！煮付けのお出汁も効いてとっても美味しいです！ 2 人分 材料： モロヘイヤ, 油揚げ, お出汁, 味噌, 粗挽き黒こしょう, 作り方： モロヘイヤを約3cm幅に切る。, 短冊切りにした油揚げと、ひじきの煮付けを冷凍のまま沸騰したお出汁に入れます。, 火を弱め、モロヘイヤとお味噌を加えます。, 粗挽き黒こしょうを加えて完成！,

ひじきとモロヘイヤのお味噌汁

ひじきの煮付けとモロヘイヤの栄養たっぷりなお味噌汁です！煮付けのお出汁も効いてとっても美味しいです！

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材料（2人分）

モロヘイヤ
50g
油揚げ
1/2枚
お出汁
400ml
味噌
大さじ1
粗挽き黒こしょう
適量

  • 1

    モロヘイヤを約3cm幅に切る。

  • 2

    短冊切りにした油揚げと、ひじきの煮付けを冷凍のまま沸騰したお出汁に入れます。

  • 3

    火を弱め、モロヘイヤとお味噌を加えます。

  • 4

    粗挽き黒こしょうを加えて完成！

上手に作るコツ

煮付けや油揚げのお出汁、最後の黒こしょうの一振りで十分美味しく仕上がり、減塩にもなるので、出し汁はいつもより少し薄めで作ってみてください！

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  • 材料
  • じゃがいも, シュレッドチーズ, 牛乳または豆乳, 片栗粉, 塩胡椒, 食用油
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  • 材料
  • 茄子, 田楽のタレ, 食用油, 鰹節
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