ピーマンとチキンのおかか炒め

ピーマンとチキンのおかか炒めの完成写真 鰹節の香りと甘辛ピーマンがあとをひく一品です。

材料(2人分)

ピーマン
3個
かつおぶし
1袋(5g)
ごま油
大さじ1/2
〈調味料〉
 醤油
大さじ1
 みりん
大さじ2
 酒
大さじ1
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、細く割く。

  • 2

    ピーマンは細切りにする。

  • 3

    フライパンにごま油と1と2を入れて中火で炒める。

  • 4

    油がなじんだら〈調味料〉を入れて炒め、酒のアルコール分がとんだら火を止める。

  • 5

    かつおぶしを入れて軽く混ぜて完成。

上手に作るコツ

火を止めてからかつおぶしを混ぜることで、かつおぶしの風味が生きます。

新着れしぴ

カボチャとブルーチーズのペンネの完成写真

カボチャとブルーチーズのペンネ

  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

枝豆と厚揚げの甘辛炒めの完成写真

枝豆と厚揚げの甘辛炒め

  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

ごぼうトーストの完成写真

ごぼうトースト

  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

つけ汁稲庭風うどんの完成写真

つけ汁稲庭風うどん

  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

コーンとはんぺんのふわふわお焼きの完成写真

コーンとはんぺんのふわふわお焼き

  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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