五穀米が入った赤飯を使っていか飯を作りました。甘辛いタレが美味しいです。
オートミールに水を入れ混ぜる。 500wで30秒チンする。
五穀米が入った赤飯をパッケージ通りチンする。
1の中に2を入れよく混ぜる。
いかは冷凍のいかを使います。いかを自然解凍し、骨、内臓を取り除く。
いかの中に3を8分目ぐらいまで入れ爪楊枝でとじる。フライパンに入れておく。
5に☆印の調味料をすべて入れ、火にかける。
焦がさないようにフライパンをゆすりながら煮詰めていく。煮汁が少なくなったら火を止める。
7をお皿に盛り出来上がり。
いかは生のいかでも作れます。
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