揚げなすとしらすの冷奴

揚げなすとしらすの冷奴の完成写真 豆腐にたっぷりの揚げなすとしらすをのせて、めんつゆをかけて仕上げました。夏にぴったりなメニューです。

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材料（1人分）

豆腐
100〜150g
しらす
適量
めんつゆ
適量

  • 1

    豆腐に、自然解凍して一口大に切った揚げなすをのせます。

  • 2

    しらすもたっぷりとのせます。

  • 3

    最後にめんつゆをかけたら完成です。

上手に作るコツ

しらすはたっぷりとのせるのがおすすめです。

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