7プレミアムの「さぬきうどん」と「特製牛皿」を使用した、火を使わずレンチンだけで作れるレシピです！
暑い季節にぴったりの冷製うどんですが、お好みで温かいうどんでも。温かいほうを作る場合、うどんと牛皿は熱々のままご使用下さい。かけうどんに具材をのせる“つゆあり”もオススメです！
冷製の時、とろろ芋を大根おろしに変えても美味しく頂けますので、色々アレンジしてお試し下さい！
7プレミアム「特製牛皿」を表示どおりに解凍し、冷蔵庫で30分以上冷やしておく。
「特製牛皿」が冷えたら7プレミアム「さぬきうどん」を表示通りに解凍し、冷水で冷やす。
とろろ芋はすりおろし、ねぎは小口切りにする。
それぞれの器にうどんを一人前ずつ平らに盛り、「特製牛皿」の半分ずつをリング状にのせ、その周りにねぎを散らす。
「特製牛皿」の上にとろろ芋をのせ、中央を少しくぼませた所に卵黄を落として出来上がり！
お好みでめんつゆをかけてお召し上がりください。
コツがいらないくらい簡単です！盛り付けの時に綺麗にリング状に整えると見映えもよくなります。
今回はストレートのめんつゆを使用しましたが、濃縮タイプをご使用の際はお好みの濃さで調整してください。
