枝豆とベーコンのポテトサラダ

枝豆とベーコンのポテトサラダの完成写真 大人のポテトサラダです!

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ベーコン
40g
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大2
適量
こしょう
適量
  • 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋に入れ水をひたひたになるまで加え中火にかけ、柔らかくなったらお湯を切る。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm角に切り、枝豆はさやから外す。

  • 3

    フライパンに玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  • 4

    ボウルに[1]を入れ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて木べらで潰しながら混ぜる。
    [3]と枝豆を加え、さっくりと混ぜる。

  • 5

    器に盛って、こしょうをふる。

上手に作るコツ

じゃがいもは熱いうちに潰す。
枝豆はパッケージの表示どおり解凍しておく。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 材料
  • 鶏ささみ, 卵, 塩胡椒, 水, ごま油

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  • 卵, トマト, しめじ, シュレッドチーズ, バター, 塩胡椒

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  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
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