ごま油とネギで簡単にネギ塩ダレができます。 冷蔵庫に入れておけば保存も効くので色々な料理で楽しめます。
材料はこちらです。ネギは表示通りに加熱する。
加熱後は水分が出るので手で絞る。
瓶や密閉容器にゴマ油、塩、ブラックペッパー、ネギを入れて混ぜる。 冷蔵庫で1時間ほど寝かせて完成です。
冷蔵保存で1週間ほど持ちます。
ネギに水分が出ますので出来るだけ水分は抜いて下さい。 お好みでゴマを入れても美味しいと思います。
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