じゃがいもは8等分のくし切りにし、耐熱皿に入れ軽くラップをして、電子レンジで3分加熱し冷ましておく。
春巻きの皮にミートソース30g、じゃがいも2個、ほうれん草15g、ピザ用チーズを置く。
[2]の手前の皮を折り、左右を折りこみ巻いたら、巻き終わりに水溶き小麦粉をぬってしっかりとめる。
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、[3]を並べ両面きつね色になるまで揚げ焼きにし、器に盛り付ける。
ほうれん草はパッケージの表示どおり解凍し、キッチンペーパーで水気を切っておく。
春巻きの巻き終わり部分を下にしてフライパンに入れる。
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