チキン入りピリ辛チヂミ

チキン入りピリ辛チヂミの完成写真 生地にもピリ辛アクセントをつけて、おつまみにぴったり!

使用する冷凍食品

切れてる!サラダチキン

材料(2人分)

ニラ
1束
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
ごま油
大さじ1
[A]
水
60cc
豆板醤
小さじ1
薄力粉
50g
片栗粉
30g
溶き卵
1/2個分
[B]
醤油
大さじ1
酢
大さじ1/2
ラー油
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
長ねぎ
5cm
いりごま
小さじ1
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍しておく。

  • 2

    ニラは4cm、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  • 3

    にんじんは細切りにする。

  • 4

    [A]を混ぜ合わせ、2と3を加えて混ぜる。

  • 5

    フライパンにごま油を入れてあたため、4を入れて丸く形を調え、上に「切れてる!サラダチキン」を置いていく。

  • 6

    両面にこんがりと焼き色がつくまで中火でよく焼き、器に盛る。

  • 7

    [B]を混ぜ合わせる。

  • 8

    焼きあがったチヂミに7のタレを付けて召し上がれ。

上手に作るコツ

焼き色がついた後、ごま油(分量外)をチヂミの周りに沿って少々入れて仕上げると表面がカリッと仕上がります。

新着れしぴ

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