色合いが良くて、いんげんの食感も楽しめます。
「このまま使えるいんげん」は自然解凍します。
玉ねぎは、みじん切りにして水にさらしておきます。
卵は10分程ゆでて、2cmぐらいに切ります。
いんげんは2～3cmに切ります。
ボールに③と④とよく絞った玉ねぎのみじん切りを入れます。軽く塩、こしょうをします。
⑤にマヨネーズを加えてまんべんなく混ざったら完成です。
水にさらした玉ねぎはキッチンペーパーなどでよく絞ってください。
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