主な材料です。ご飯は炊いて、ボールに移して、熱を取っておく。
カツオ梅は種を取り、細かくきざむ。オクラもみじん切りにする。
オクラに醤油小さじ１を混ぜ、粘りがでるまで良く混ぜておく
カマンベールは写真の様にカットする
更に厚みを半分にカットする。
巻き簾（あれば）の上に海苔を広げ、手前からご飯を乗せていく。きれいに巻くために、上は３センチくらい、ご飯は乗せないでください。手前にオクラ、カツオ梅、カマンベールをおいて、巻く。
巻き簾がなければ、ラップを使って巻いてみてください。カマンベールの代わりに、クリームチーズでも美味しいですよ♪
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