リッチなカッサータと甘酸っぱい旬のスモモで、簡単ヘルシーなパルフェに仕立てました。
スモモのコンフィチュールは作りやすい分量を載せています。あまったらヨーグルトにかけたり、パンとあわせてお召し上がりください♪
スモモのコンフィチュールを作ります。スモモ、水、砂糖を鍋に入れて中火にかけます。
皮は剥かなくて大丈夫です。
水気が少なくなってとろみがついたら、はがれた皮を取り除いて冷ましておきます。
グラスに、ヨーグルトとコンフィチュールを盛り付けます。
カッサータを小さくカットして盛り付け、あればミントやベリーなどを飾ります。
コンフィチュールの甘さが足りない場合は、砂糖や蜂蜜をたしてください。
スモモの種が気になる場合は、取り除いてください。
新着れしぴ
