鶏のレモン醤油漬け

鶏のレモン醤油漬けの完成写真 レモン醤油につけた茹で鶏のお惣菜です。美味しいですよ!

材料(2人分)

鶏肉(室温に戻す)
一枚300g
適量
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
  • 1

    中火の鍋に湯を沸かし、鶏肉を茹でる。
    沸騰後弱火に落としフタをして3分加熱する。フタをしたまま冷めるまで置いておくと、パサつかず中まで火が入ります。

    写真は倍量です。

  • 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  • 3

    器にカットレモンを絞り、醤油、みりんを混ぜる。
    鶏肉を加え冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

  • 4

    鶏肉に味が染みたら完成!
    ご飯に添えてます。

上手に作るコツ

鶏肉は中までしっかり火を通して下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • たけのこ水煮, かつお節, めんつゆ, サラダ油

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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