簡単だけど食べやすく見栄えもよいピンチョスは、パーティーやお弁当におすすめ。スイートチリソースとパセリ入りマヨネーズのふたつのディップソースで味の変化が楽しめます。
「いかスナックフリッター」は電子レンジで解凍します。きゅうりは1.5cm厚さの輪切りにします。
（1）・ミニトマト・うずら卵をピックに刺します。
パセリとマヨネーズを混ぜます。
（3）・スイートチリソースそれぞれカップに入れて（2）に添えます。
•お好みでセロリ・にんじん・ブロッコリー・オリーブなどを使ってもよいでしょう。
•ディップソースは、マスタードソース・オーロラソースなどでもおいしくいただけます。
•「いかスナックフリッター」やうずら卵と同じくらいのサイズのミニトマトを使うと、きれいに飾りやすくなります。
