いかスナックフリッターのピンチョス ディップソース添え

いかスナックフリッターのピンチョス ディップソース添えの完成写真 簡単だけど食べやすく見栄えもよいピンチョスは、パーティーやお弁当におすすめ。スイートチリソースとパセリ入りマヨネーズのふたつのディップソースで味の変化が楽しめます。

材料(2~4人分)

きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
うずら卵(ゆで)
4個
パセリ(みじん切り)
少々
マヨネーズ
大さじ1.5
スイートチリソース
大さじ2
  • 1

    「いかスナックフリッター」は電子レンジで解凍します。きゅうりは1.5cm厚さの輪切りにします。

  • 2

    (1)・ミニトマト・うずら卵をピックに刺します。

  • 3

    パセリとマヨネーズを混ぜます。

  • 4

    (3)・スイートチリソースそれぞれカップに入れて(2)に添えます。

上手に作るコツ

•お好みでセロリ・にんじん・ブロッコリー・オリーブなどを使ってもよいでしょう。
•ディップソースは、マスタードソース・オーロラソースなどでもおいしくいただけます。
•「いかスナックフリッター」やうずら卵と同じくらいのサイズのミニトマトを使うと、きれいに飾りやすくなります。

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