炭火焼鳥で春巻き

炭火焼鳥で春巻きの完成写真 焼鳥炭火焼きを使って春巻きを作りました。
焼鳥が炭火焼きしてあるので香ばしく、お肉がぷりぷりしています。

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材料（1人分）

春巻きの皮
2枚
もやし
50g
☆醤油
大1
☆みりん
大1
☆砂糖
大2
塩胡椒
少々

  • 1

    炭火焼鳥をパッケージ通りチンする。

  • 2

    ☆印を全て鍋に入れ一煮立ちさせる。

  • 3

    1の中に入れよく混ぜる。

  • 4

    もやしを軽く炒め、塩胡椒しておく。

  • 5

    春巻きの皮に4と3をおく。

  • 6

    手前からクルクル巻いておく。

  • 7

    閉じ目を水でしっかりつけておく。

  • 8

    フライパンに油を少量入れ揚げ焼きにする。きつね色になるまで、揚げる。

  • 9

    お皿にもりつけたら出来上がり。

上手に作るコツ

油で揚げる時に破裂する可能性があるので気をつけて下さい。

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