材料を混ぜ合わせたらラップで包んで電子レンジでチンするだけ！「減塩50％ さけあらほぐし」で塩分をひかえ、焼き油もカットできるヘルシーハンバーグです。
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、水切りします。
「塩あじえだ豆」は解凍して、さやから取り出します。乾燥ひじきは水で戻して、よく水気を切ります。
（1）をボウルに入れてつぶし、たまごを割り入れて混ぜ合わせます。「減塩50％ さけあらほぐし」・（2）・白ごま・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせて4等分にし、1個ずつラップで包んでハンバーグ状に形を作ります。
（3）を電子レンジ（600W）で約4～5分間加熱し、ラップを取って器に盛り付けます。
ポン酢しょうゆ・トマトケチャップを混ぜ合わせて【ソース】を作り、（4）にかけます。
•ハンバーグ生地を小さめにすると、加熱時間が短縮できます。朝食やお弁当のおかずにもおすすめです。
•きのこやにんじんなどを加えると、彩りや食感がぐんとアップします。
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